Jednostavni kolač sa pistaćima i limunom
Sastojci
Potrebno je:
- 180 ml jogurta
- 2 jajeta
- 100 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 100 ml ulja
- 1/2 limuna - sok i rendana korica
- 50 g mlevenih pistaća
- 150 g brašna za ražani hleb
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 5-6 briketa spanaća (odleđenih)
- 2-3 kašike šećera u prahu (za posipanje)
Priprema
-
Žicom za mućenje umutite jaja sa šećerom i vanilinim šećerom, dodajte ulje, jogurt, pistaće i koru limuna.
Promešajte, dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, sok limuna i spanać i još jednom dobro promešajte.
Sipajte smesu za kolač u tepsiju obloženu papirom za pečenje dimenzije 20x25 cm ili približno.
Pecite kolač u unapred zagrejanu rernu na 180 stepeni oko 20 minuta. Ohlađen kolač pospite šećerom u prahu.
Savet
Ostavite kolač da se ohladi pre sečenja.
Komentari