lako 8 osoba
20 min
1494
Pita sa borovnicama

Sastojci

Za testo:

  • 280 g brašna
  • 1 prstohvat soli
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 100 g maslaca
  • 1 jaje
  • 80 g šećera
  • malo maslaca (za podmazivanje kalupa)

Za nadev:

  • 400 g borovnica
  • 3-4 kašike šećera
  • 2 ravne kašike gustina
  • 1 kesica vanilin šećera

Priprema

  1. Umutiti jaje i šećer da se šećer otopi. Pomešati brašno, so, prašak za pecivo i na kockice naseckan maslac i mrviti smesu rukama da se maslac usitni. Sipati jaje sa šećerom u brašno, izmešati kašikom ili špatulom, pa mesiti rukama. Pita sa borovnicama
  2. 3/4 pripremljenog testa rukama rasporediti po dobro podmazanom kalupu za tart (ili tepsiji) prečnika 22 cm i utisnuti po dnu i ivicama (testo je mrvičasto, pa se ne može razviti oklagijom). Pita sa borovnicama
  3. Preko testa rasporediti borovnice. Pita sa borovnicama
  4. Posuti borovnice šećerom i gustinom i malo promešati da se voće uvalja u šećer i gustin. Pita sa borovnicama
  5. Preko voća namrviti ostatak testa. Pita sa borovnicama
  6. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 35-40 minuta. Vruć kolač posuti vanilin šećerom. Ostaviti da se kolač ohladi pa iseći na parčad i poslužiti. Pita sa borovnicama
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari