lako
20 osoba
60 min
3671
Čokoladni kolač-torta
Čokoladni kolač-torta
Sastojci
Za koru:
- 4 belanceta
- 4 kašike šećera
- 4 kašike brašna
- 50 ml ulja
- 2 kašike mlevenih oraha
- 1 kašika kakaoa
- 1 kašičica praška za pecivo
Za fil:
- 4 žumanceta
- 5 kašika šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 2 kesice pudinga od vanile
- 6 dl mleka
- 100 g čokolade
- 125 g margarina
- 120 g šećera u prahu
I još:
- 200 g četvrtastog keksa
- po potrebi mleko za umakanje
- 3-4 kašike pekmeza (višnja, jagoda, malina ili po želji)
- 100 g krem šlaga
- po želji čokolada
- 2 dl mleka
Priprema
-
Priprema kora: Umutiti belanca sa šećerom, dodati brašno, ulje, orahe, kakao, prašak za pecivo i izmešati žicom. Sipati u pleh 21x32 cm obložen papirom i peći 15 minuta na 180 stepeni.
Priprema fil: Umutiti žumanca sa šećerom, vanil šećerom, pudingom i razrediti sa 2 dl mleka, a ostalih 4 dl staviti da provri i skuvati fil. U vruće dodati čokoladu, dobro izmešati da se otopi i ostaviti da se ohladi. Umutiti margarin sa šećerom u prahu i dodati ohlađen puding. Priprema - slaganje: Na tacnu staviti koru i poprskati sa 2-3 kašike mleka. Premazati sa pola fila, poređati keks umočen u mleko, premazati pekmez i druga polovina fila.
Umutiti krem šlag sa mlekom i ukrasiti tortu po želji.
Komentari