Katine bombice
Sastojci
Potrebno je:
- 2 žumanceta
- 250 ml mleka
- 1 kašika brašna
- 1 kesica burbon vanile
- 50 g putera
- 4 kašike šećera
- 100 g čokolade za kuvanje
- 50 g mlevene plazme
- oko 200 g mlevenog lešnika
- Za valjanje:
- kokos ili lešnik
Priprema
-
Na pari skuvajte žumanca sa šećerom i mlekom, vanilom, brašnom kao klasičnu kašu za fil. Ako vam bude malo ređa masa ne brinite. Dodajte puter i čokoladu. Kada se sve otopi i sjedini dodajte keks. Na kraju postepeno dodajte mleveni lešnik da se napravi masa za bombice. Ne mogu da se setim koliko je bilo lešnika, ali mislim oko 200 g ili možda malo manje. Tamo je za ove bombice sve bilo odokativno osim žumanaca i mleka i onda je parola snađi se u kuhinji. Valjate u lešnik ili kokos. Ostavite da se prosuše.
Savet
Ja sam iskreno po prvi put spremala ove bombice, jer sam dobila recept od drugaričinih kumova. Zamolili su me ljudi lepo da spremim po receptu kumine bake. A tamo je za ove bombice sve bilo odokativno osim žumanaca i mleka. Na kokosu su oni insistirali, a po originalu ide lešnik. Veličina nije standardna. Malo su manje, kao veći lešnik recimo. I ispadne baš lepa količina. Recept mi se dopao, prepisala sam ga i sada ide u omiljene ''za uz kaficu'' Prijatno dragi prijatelji !!!
Komentari