lako
18 osoba
50 min
1950
Spekulas mafini
Spekulas mafini
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 70 ml ulja
- 200 ml jogurta
- 50 ml mleka
- 3 kašike meda
- 180 g brašna
- 80 g mlevenog spekulas keksa
- 3/4 kesice praška za pecivo
- 9 kašičica krema sa komadićima vafla
Za gore:
- 9 kašičica krema sa komadićima vafla
- 200 ml slatke pavlake
- 30 g mlevenog spekulas keksa
Priprema
-
U jednoj posudi pomešati jaja, ulje, mleko, jogurt i med. U drugoj posudi izmešati brašno, prašak za pecivo i spekulas keks.
-
Sjediniti obe smese uz što kraće mućenje mikserom. U pleh staviti papirnate korpice, pa sipati smesu do 3/4 korpica. U svaku staviti po pola kašičice krema. Peći 35 minuta na 180 stepeni.
-
Pečene izvaditi iz korpica, ohladiti, pa premazati kremom, ukrasiti umućenom slatkom pavlakom i posuti krupno mlevenim spekulas keksom, pa poslužiti.
Komentari