lako
12 osoba
30 min
1383
Sladoled od smokvi
Sladoled od smokvi
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g smokvi
- 200 ml slatke pavlake
- 1 čaša kisele pavlake
- 1 kesica belog krem šlaga
- 250 ml mleka
- 1 kašičica začina za medenjake
- 1 kašika šećera u prahu
I još:
- 24 komada spekulas keksa
- po potrebi čokoladni preliv
Priprema
-
Smokve oprati, očistiti i staviti u pleh na pek papir, pa ispeći 20 minuta na 180 stepeni.
-
Kiselu pavlaku umutiti sa prah šećerom. Psebno umutiti slatku pavlaku. Šlag umutiti sa mlekom (staviti više mleka nego što piše za oko 100 ml). Smokve izmiksati štapnim mikserom, pa dodati začin za medenjake i izmešati.
-
Sjediniti sve umućene smese špatulom, sipati u činiju i ostaviti da se zaledi, najmanje deset sati.
-
U činiju za posluživanje izdrobiti spekulas keks, staviti sladoled, preliti prelivom od čokolade, pa izmrviti još jedan keks.
Komentari