Mikserom pjenasto izmiješati jaja sa šećerom i vanilin šećerom do blijedo žute boje. Dodati mlijeko, ulje, orahe, brašno, cimet, prašak za pecivo, kakao i mljeveni rogač, pa sve miješati na najmanjoj brzini. Uključiti pećnicu da se ugrije na 180 °C. Kalup 24 cm ili malo manji premazati uljem i posuti brašnom.
Jabuke oljuštiti i krupno izrendati, dodati ih u tijesto i promiješati da se svi sastojci lijepo sjedine.
Smjesu sipati u kalup i peći 40 minuta. Obavezno provjeriti da li je kolač pečen tako što ćete zabosti čačkalicu u tijesto, pa ako izađe suva, kolač je pečen, ako ne, produžiti pečenje.
Kolač ostaviti da se ohladi pa premazati čokoladnom glazurom.
Izrezati na manje komade i poslužiti.
Savet
Ovaj kolač se brzo i jednostavno priprema, a veoma je sočan i ukusan. Može se koristiti kalup od 22-24 cm. Ja sam koristila kalup od 24 cm u obliku srca.
Komentari