lako 6 osoba
30 min
1440
Sutlijaš sa malinama

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 g pirinča
  • 1/2 l mleka
  • 2 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 1 kašika maslaca
  • 1 kesica vanilin šećera

I još:

  • 300 g malina
  • 1 kašićica cimeta

Priprema

  1. Opran i otrebljen pirinač stavite u mleko da se skuva dok ne omekne: pošto počne da vri smanjite temperaturu i kuvajte otprilike deset minuta, uz mešanje da ne bi zagoreo. Razdvojte žumanca od belanaca.
  2. Čim se pirinač skuva sklonite ga sa ringle i odmah umešajte žumanca, šećer, maslac i vanilin šećer i mešajte dok se maslac ne otopi. Ostavite da se prohladi. Sutlijaš sa malinama
  3. Umutite belanca u čvrst šam i umešajte u prohlađen pirinač. Sutlijaš sa malinama
  4. Sipajte sutlijaš u činiju ili manju tepsiju (ili više manjih posuda), pospite cimetom i malinama. Ostavite u frižider da se ohladi. Sutlijaš sa malinama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Divna kombinacijasmile
  • Marijana Petrović
    Super je, nisam pravila sa jajima, dopada mi se ova varijanta!
  • Verica Damjanovic
    Veoma ukusno. Volim sutlijas a tek maline, tako da mi je ovo sjajna kombinacija.