lako
6 osoba
30 min
1556
Sutlijaš sa malinama
Sutlijaš sa malinama
Sastojci
Potrebno je:
- 150 g pirinča
- 1/2 l mleka
- 2 jajeta
- 4 kašike šećera
- 1 kašika maslaca
- 1 kesica vanilin šećera
I još:
- 300 g malina
- 1 kašićica cimeta
Priprema
-
Opran i otrebljen pirinač stavite u mleko da se skuva dok ne omekne: pošto počne da vri smanjite temperaturu i kuvajte otprilike deset minuta, uz mešanje da ne bi zagoreo.
Razdvojte žumanca od belanaca.
-
Čim se pirinač skuva sklonite ga sa ringle i odmah umešajte žumanca, šećer, maslac i vanilin šećer i mešajte dok se maslac ne otopi. Ostavite da se prohladi.
-
Umutite belanca u čvrst šam i umešajte u prohlađen pirinač.
-
Sipajte sutlijaš u činiju ili manju tepsiju (ili više manjih posuda), pospite cimetom i malinama. Ostavite u frižider da se ohladi.
Komentari