Pufnast kolač sa paradajzom
Sastojci
Za testo:
- 3 jajeta
- 2 kesice vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 15 kašika šećera
- 15 kašika ulja
- 15 kašika domaćeg paradajz sos-a
- 15 kašika brašna
Za posipanje:
- po potrebi šećer u prahu
Priprema
- Prvo uključit rernu na 180 stepeni. U radnu činiju dodati 3 jajeta, šećer i vanilin šećer. S mikserom dobro umutiti par minuta dok smesa ne bude svetlija i pufnasta. Dodati potom ulje i još malo mutiti. Potom dodati ostalo: brašno, prašak za pecivo i paradajz sos. Mutiti još malo dok se samo sastojci ne spoje.
- Sipati sve u jednu srednju/veću tepsiju dublju, (jer će dosta narasti kolač), koju ste prvo namazali uljem i prosuli malo brašnom. Peći oko 15-20 minuta, zavisnosti od rerne. Probosti čačkalicom, ako se ne lepi vaditi napolje. Ostavit da se ohladi, prosut prah šećerom :)
Savet
Ako nemate domaći paradajz sos, može i kupovni samo dobro gledat da se ne kupi začinjeni i slaniji, samo da je neutralan bez začina i po mogućnošću ređi. Jer treba nam sos ne pire.
Komentari