lako 24 osoba
30 min
5103
Grčki kolač sa grizom i pomorandžom

Sastojci

Za testo:

  • 2 jajeta
  • 125 g maslaca
  • 250 g šećera
  • 1 pomorandža - sok i korica
  • 130 ml mleka
  • 200 g griza
  • 170 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za preliv:

  • 130 ml vode
  • 130 g šećera
  • 1 pomorandža - sok i korica
  • 1/2 pomorandže nasečene na kolutiće
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1/2 kašičice cimeta
  • nekoliko cvetića karanfilića

Priprema

  1. Umutiti žicom za mućenje maslac, žumanca i šećer. Dodati sok od pomorandže i mleko. Grčki kolač sa grizom i pomorandžom
  2. Umešati brašno, prašak za pecivo, griz i narendanu koricu od pomorandže. Grčki kolač sa grizom i pomorandžom
  3. Sipati u podmazan pleh (veličine otprilike 24x32 cm ili sličan) i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepemi oko 20 minuta (proveriti čačkalicom da li je pečeno). Pečen kolač izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi. Grčki kolač sa grizom i pomorandžom
  4. Pripremiti sirup od vode, šećera, soka, narendane korice i kolutova pomorandže, vanile, cimeta i karanfilića. Izmešati, staviti da provri i pustiti da vri 5-6 minuta. Grčki kolač sa grizom i pomorandžom
  5. Vruć sirup sipati na hladan kolač. Grčki kolač sa grizom i pomorandžom
  6. Preliven kolač ostaviti neko vreme na sobnoj temperaturi da upije sirup i staviti u frižider da se dobro ohladi pre služenja. Grčki kolač sa grizom i pomorandžom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari