Slatke sultanove sarme
Sastojci
Potrebno je:
- 1 l mleka
- 120 g šećera
- 1 kesica vanil šećera
- 150 g kokosa
- 110 gr brašna T-400
- 3 kašike kakao
- 50 g margarina
- 200 g šlag krem
Priprema
- Veći pleh od šporeta podmazati sa malo margarina pa posuti odgore kokos. U posudu pomešati, brašno, šećer, vanilin šećer, kakao 200 ml mleka hladnog i dobro sjediniti mikserom ili žicom. U šerpu sipati 800 ml mleka i staviti da provri. Kada mleko provri sipati smesu i skuvati da se zgusne, odmah u vruć puding dodati margarin i mešati dok se ne istopi. Odmah preko kokosa ravnomerno rasporediti puding i lepo poravnjati. Ostaviti da se ohladi. Šlag umutiti po upustvu na kesici i rasporediti preko ohladjenog pudinga. Kolač iseći prvo na pola po dužoj strani pleha, zatim trake seči po kraćoj strani pleha na željenu dužinu. Uz pomoć špatule lagano odvajate traku po traku i samo zarolajte u rolnicu i lagano uvaljati u kokos.
Savet
Ukusan je a manje lep na izgled takav mi dan bio! Odličan recept za one koje vole da nije previše slatko ali da je pudingasto!!!
Komentari