Desert od ananasa, badema i malina

Priprema

1. Ako koristite svež ananas očistiti ga, iseći na kolutove. U odgovarajuće posudice, na dno, staviti jedan kolut ananasa.
2. Svaki kolut premazati sa četvrtinom namaza. Namaz se pravi tako što u blenderu- secku sameljete blanširani badem (bez ljuske), pa u njega dodate puter i med i sve promešate da se spoji i izjednači.
3. Pravila sam i sa orasima, umesto badema, takođe veoma ukusno.
4. Na namaz stavite drugi kolut ananasa.
5. Posude staviti u frižider da se desert rashladi i ananas spoji sa nadevom.
6. Ako nemate džem od malina, možete skuvati žele od malina kao za svaki kolač. Prokuvati maline, šećer, malo soka limuna, pa na kraju ili umešati nabubreli želatin ili, u malo hladne vode razmućen gustin.
7. Kada je desert odstojao izvaditi posudice iz frižidera. Oštrim, tankim nožićem proći između posude i ananasa, poklopiti tanjirićem i izvrnuti na suprotnu stranu da desert legne na tanjirić.
8. U svako udubljenje ananasa sipati po malo džema od malina, a i na vrhu da ga bude.
9. Vratiti desert na kratko u frižider pa ga poslužiti.
10. Naravno, po želji, može se u tanjirić sipati još džema, ako neko želi.