lako 18 osoba
45 min
1630
Mafini sa jabukom, bananom i kikirikijem

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 banana
  • 1 jabuka
  • 50 g neslanog pečenog kikirikija
  • 50 ml mleka
  • 150 ml jogurta
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 200 g brašna
  • 80 g šećera
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 kesica vanilin šećera
  • na vrh noža sode bikarbone
  • 1 jaje

I još:

  • 80 g čokoladnih kapljica
  • 30 g krupno seckanog kikirikija
  • 9 kašičica braon šećera

Priprema

  1. U nutribulit ubaciti očišćenu jabuku i bananu, kikiriki, mleko, jogurt, maslinovo ulje i jaje i sve umutiti. U drugoj posudi sjediniti brašno, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo i sodu bikarbonu, pa dodati smesu iz nutribulita i kratko mutiti mikserom, samo dok se sjedini. Mafini sa jabukom, bananom i kikirikijem
  2. U kalup za mafine ubaciti papirnate korpice. Sipati do polovine, pa pobacati 8-9 čokoladnih kapljica. Pokriti kašikom smese, pa preko posuti seckanim kikirikijem, čokoladnim kapljicama i polovinom kašičice braon šećera. Mafini sa jabukom, bananom i kikirikijem
  3. Peći 35 minuta na 170 stepeni. Mafini sa jabukom, bananom i kikirikijem
  4. Ostaviti kratko da se prohlade u korpicama. Mafini sa jabukom, bananom i kikirikijem
  5. Poslužiti, a mogu se čuvati i u hermetički zatvorenoj kutiji kada se potpuno ohlade. Mafini sa jabukom, bananom i kikirikijem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari