lako 8 osoba
30 min
900
Slatki omlet iz rerne

Sastojci

Slatki omlet:

  • 4 jajeta
  • 5 kašika šećera - dobro punih
  • 4 kašike brašna - dobro punih
  • 60 g maslaca
  • 250 ml mleka
  • 250 - 400 g svežeg bobičastog voća - ribizle
  • oko 500 ml voćnog likera (od ribizli ili crvenog voća)

Za posipanje:

  • 1 kesica vanilipn šećer
  • šečer u prahu

I još:

  • oko 60 g maslaca za podmazivanje tepsije
  • i za preko kolača

Priprema

  1. Voće naliti likerom i ostaviti da odstoji u njemu oko sat vremena. Jaja kratko umutiti žicom za mućenje (ne mikserom), dodati šećer i brašno i umutiti u smesu bez grudvica, dodati otopljen i prohlađen maslac, a onda postepeno umešati i mleko. Slatki omlet iz rerne
  2. Tepsiju bogato namazati maslacem. Slatki omlet iz rerne
  3. Voće ocediti od likera. Slatki omlet iz rerne
  4. Rasporediti po dnu tepsije. Slatki omlet iz rerne
  5. Preko voća sipati smesu od jaja. Slatki omlet iz rerne
  6. Staviti u rernu zagrejanu na 210stC i na toj temperaturi peći 10 minuta. Posle 10 minuta smanjiti temperaturu na 180stC i peći još 20 minuta. Pred kraj pečenja po kolaču rasporediti komadiće maslaca i dopeći kolač. Proveriti čačkalicom da li je pečen. Vruć kolač posuti vanilin šećerom. Slatki omlet iz rerne
  7. Pre služenja kolač možete posuti šećerom u prahu. Slatki omlet iz rerne
Savet

Ovaj kolač se u Francuskoj najčešće sprema sa trešnjama i to sa košticama. Ja sam ga spremila sa ribizlama i to iz zamrzivača ali sam ih razledila i posle dobro ocedila od tečnosti i likera.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari