lako 12 osoba
30 min
2023
Želirano mleko sa voćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 ml mleka
  • 2 kesice želatina
  • 3-4 kašike šećera
  • 150-200 g svežeg voća
  • (5-6 jagoda, 1 mala mandarina, 1/3 banane)
  • 1 kesica vanilin šećera

Priprema

  1. Želatin prelijte sa 8 kašika hladne vode i ostavite da nabubri. U mleko umešajte šećer i stavite da se zagreje - ne treba da provri. U mleko umešajte nabubreli želatin i uz dalje zagrevanje mešajte dok se sav želatin ne otopi. Kad se želatin otopio sklonite s ringle i umešajte vanilin šećer. Ostavite da se kratko prohladi. Želirano mleko sa voćem
  2. Voće sitno naseckajte (očistite od semenki, žilica, kore). Naseckano voće umešajte u mleko sa želatinom. Želirano mleko sa voćem
  3. Pripremljenu smesu sipajte u više manjih ili jednu veću (6.5 do 7dl) navlaženu posudu i ostavite u frižider nekoliko sati da se lepo stegne. Želirano mleko sa voćem
  4. Kad se mleko sa voćem steglo, posudu kratko (desetak sekundi) potopite u posudu sa vrelom vodom i desert izvadite na tacnu. Želirano mleko sa voćem
  5. Ako je ceo desert u komadu isecite ga na kriške. Želirano mleko sa voćem
Savet

Za ovu priliku iskoristila sam kalup za komisbrot (za kalup za kuglof trebala mi je veća količina smese).

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari