lako 9 osoba
70 min
8387
Brz voćni kolač sa plazmom

Sastojci

Žut krem:

  • 7 dl mleka
  • 3 kašike šećera
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 50 g bele čokolade
  • 1 kesica vanilin šećera

Voćni fil:

  • oko 300 g višanja bez koštica (može i jagode ili maline)
  • 3 dl vode
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika gustina

Kakao preliv:

  • 1,5 dl vode
  • 50 g kakaoa
  • 1 kašika gustina
  • 3 kašike šećera
  • 50 g margarina

I još:

  • 300 g plazma keksa

Priprema

  1. U 2 dl mleka rastvorite puding, a ostatak mleka stavite da provri sa šećerom i vanilom. U provrelo mleko dodajte puding i kuvajte dok ne dobije dovoljnu gustinu, a pred kraj dodajte i čokoladu. Kada se rastopi, sklomite sa vatre. U zaseban sud sipajte 2 dl vode, dodajte šećer i višnje pa kuvajte oko 3 minuta, a u ostatak vode rastvorite gustin i dodajte u višnje. Kuvajte dok se ne zgusne, pa sklonite sa vatre. Po dnu uzanog pleha za štrudlu poređajte po 3 plazme po širini i po 4 po dužini, pa preko nanesite polovinu voćnog fila, pa preko njega poređajte ponovo plazmu, pa žut krem, pa plazmu i na kraju ostatak voćnog fila. Posebno u manji sud vodu, šećer, kakao, gustin i margarin i kuvajte nekoliko minuta (preliv ne treba da bude isuviše gust). Brz voćni kolač sa plazmom
  2. Preliv prelijte preko kolača, ostavite da se ohladi, pa ga stavite u frižider da se dobro ohladi pre služenja. Brz voćni kolač sa plazmom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari