lako 6 osoba
35 min
1548
Kolač sa makom i bademima

Sastojci

Biskvit:

  • 2 jajeta
  • 1/2 čaše (od jogurta) šećera
  • 1 vanil šećer
  • 1/2 čaše (od jogurta) ulja
  • 1/2 čaše (od jogurta) mleka
  • 50 g kokosa
  • 50 g palente (ili kukuruznog griza)
  • 100 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 3 kašike grčkog jogurta

Fil:

  • 100 g mlevenog maka
  • 2 kašike šećera
  • 1/2 dl mleka

I još:

  • 30 g badem-listića (blanširani)
  • 1 kašičica margarina

Priprema

  1. Penasto izmutiti jaja sa šećerom i vanil šećerom. Kolač sa makom i bademima
  2. Dodati mleko i ulje, pa nastaviti lagano mućenje 30-ak sec.
  3. Dodati kokos, palentu, brašno i prašak za peciv i sve lagano sjediniti prevrtanjem drvene/plastične špatule dok se dobro ne sjedini.
  4. Dodati grčki jogurt i još malo mešati.
  5. Malu vatrostalnu posudu (otprilike prečnika 15x20) namazati margarinom (dno i zidove).
  6. Sipati polovinu smese i staviti u prethodno zagrejanu rernu na 180-200'C i peći 10-ak min.
  7. Izmeŝati mak, šećer i mleko (da ne bude grudvica). I premazati preko zapečenog dela biskvita. Vratiti u rernu na 2min da se i taj deo zapeče.
  8. Preko sipati preostali deo, poravnati, posuti listićima badema.
  9. Vratiti u rernu na još 10-ak minuta da se peče. Kolač sa makom i bademima
Savet

Otvoriti rernu i ostaviti da se ohladi. Iseći na 6 pravougaonika. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari