Potkovice sa orasima
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g masti
- 200 g šećera
- 2 jajeta
- 200 g mlevenih oraha
- 550 g brašna
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 limuna - rendana kora
- za posipanje prah šećer
Priprema
- Mast penasto umutiti, pa dodati šećer i nastaviti sa mućenjem, zatim jaja, so, rendanu koru, orahe i brašno. Umesiti glatko i nelepljivo testo. Kidati po lopticu testa i oblikovati potkovice. Slagati na pek papir i peći na 180 stepeni 12 minuta. Kada se prohlade sipati prah šećer u cediljku i posuti kolače.
Savet
Stari recept, što duže stoje to su lepše i sve varijante sam probala, ali mast je najbolja. Pre sam ih valjala u prah šećer, pa em je dugo trajalo, em su mi bile suviše slatke, ova varijanta sa posipanjem je mnogo lakša.
Komentari