Prhke kiflice sa makom
Sastojci
Za testo:
- 1 puna šolja masti (ili margarina ili maslaca)
- 1 šolja jogurta( ili pavlake, kiselo mleko)
- 1 jaje
- 2 šolje speltinog ili belog brašna
- 1 šolja heljdinog brasna
- 1 kesica praška za pecivo
Za nadev:
- 200 g mlevenog maka
- 100 ml vrelog mleka
- 1 kašika džema od sipuraka
Priprema
- Fila: Zagrejati mleko preliti mak i dodati džem i fino sjediniti. Testa: Zamesiti testo od sastojke za testo mast, jogurt, jaje, brašno i praška za pecivo (ps. brašno dodavati postepeno da se dobije glatka smesa). Podeliti testo na tri jednaka dela od svakog formirati lopticu, a zatim lopticu rastanjiti i premazati testo jednom trećinom maka. Iseći testo na 16 jednakih delova i uviti i redjati ih u pleh obložen pek papirom. Peći kiflice na 180 stepeni 15 minuta.
Savet
(šolja od 2 dl) Probajte, prijatno!
Komentari