lako 7 osoba
30 min
2168
Kikiriki salama

Sastojci

Potrebno je:

  • 120 g samlevenog pečenog kikirikija
  • 120 g putera
  • 120 g prah šećera
  • 120g samlevenog keksa
  • 1/2 kašike kakaoa
  • 70 g čokolade
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašika mleka

Priprema

  1. U činiju sipati puter i šećer pa umutiti mikserom. Ovaj put ja sam ih sipala u šerpu, na vatri rastopila, dodala kakao (po receptu treba 120 g čokolade, ali meni je to mnogo) pa kad se izjednačilo umešala keks i kikiriki. Kikiriki salama
  2. Malo prohladiti pa masu izručiti na pek papir. Rukama i uz pomoć papira oblikovati salamu, željene debljine. Umotati je u papir, krajeve papira uvrnuti i ohladiti u frižideru dok se ne spremi glazura. Kikiriki salama
  3. Rastopiti čokoladu sa uljem i mlekom, mešati da se izjednači i zgusne. Ja sam dodala nekoliko izdrobljenih kikirikija. Izvaditi salamu iz frižidera i preliti je glazurom. Kikiriki salama
  4. Salamu vratiti u frižider da se sasvim stegne i ohladi, bar 2-3 h. Kikiriki salama
  5. Stegnutu salamu iseći na šnite i poslužiti.
Savet

Po receptu od ove mase se prave štanglice, ali je sasvim pogodna i za salamu ili da se sipa u kalupe raznih oblika. Ovo je osnovna mera, obično pravim duplu meru ili meru i po, jer sam veliki ljubitelj kikirikija.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari