*Gurabije* (12)
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g masti
- 1 jaje
- 1/2 limuna - sok
- 1 kesica vanilin šećera
- 50 g šećera
- 220 g brašna
Za posipanje:
- po potrebi mleveni orah
- kristal šećer
Priprema
-
Penasto umutiti mast i šećer pa dodati jaje (ostavite mali deo belanceta sa strane za premazivanje). Sipati sok od limuna i na kraju dodati brašno. Oblikovati loptu od testa i ostaviti u kesi u frižideru pola sata. Razvući tanko testo i vaditi modlom kolače, ređati na papir za pečenje. Četkicom premazati svaki kolač belancetom. Posuti mlevene, seckane orahe i kristal šećer. Peći na 180 stepeni 15 minuta. Ovo je mera za jedan pleh.
Savet
Predivan starinski kolač, odlično ide uz čaj ili kafu.
Komentari