Autor:
lako 6 osoba
60 min
2980
Kakao mafini

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 2/3 šolje šećera
  • 1.5 šolja brašna
  • 1 šolja jogurta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1/3 šolje ulja
  • 1 puna kašika kakaoa
  • 50 g seckane čokolade
  • 1 kašika kokosovog ulja
  • 1 kesica vanilin šećera

Priprema

  1. Odvojiti belanca od žumanaca, pa umutiti belanca u čvrst sneg.
  2. U drugoj posudi umutiti žumanca uz dodatak ulja, jogurta i šećera. Potom dodati brašno, kakao i prašak za pecivo, pa sve sjediniti. Dodati i sitno seckanu čokoladu.
  3. Dodati umućena belanca i sve dobro izmešati kašikom ili špatulom.
  4. Staviti papirnate korpice u pleh za mafine i puniti ih do 1/2. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
  5. Ova količina je dovoljna za 18 mafina.
Savet

Kokosovo ulje da veoma lep ukus mafinima, ali ako ga ne volite ili nemate, zamenite ga običnim uljem, tako da ukupna količina ulja bude 1/2 šolje. Belanca umešam na kraju, ne koristeći mikser, da bi mafini bili vazdušasti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Daca
    Verice, Sladjana, Tanja i Zorice, hvala i vama na komentarima smile
  • Zorica Stajić
    Divni su raspberry
  • Tanja Djordjevic
    Predobri!
  • Sladjana Bokic
    Prelepi mafini!
  • Verica Damjanovic
    Odlicne.
  • Daca
    Marijana i mi cesto pravimo mafine - i slatke i slane
  • Daca
    Hvala Marijana, Sladjana i Verice smile
  • Sladjana Petrovic Simic
    Primamljivo izgledaju
  • Verica Nikolić
    Odlični mafinismile
  • Marijana Petrović
    Super su, pravim često razne vrste mafina, obožavamo ih.