Kokosovo mleko od svežeg kokosa
Sastojci
Potrebno je:
- 50 g svežeg kokosa
- 300 ml vruće vode
Priprema
-
Kokos otvoriti i ukloniti tamnu kožicu. Iseći na sitnije komade i staviti u blender ili seckalicu.
-
Preliti sa polovinom vrele vode i mutiti dok se kokos ne usitni. Dodati još vode i mutiti i dalje.
-
Ostaviti oko 3 sata da se potpuno ohladi, pa procediti kroz cediljku dobro pritiskajući ili još bolje kroz čistu gazu.
Savet
Ovo je osnovna količina. Po potrebi, mogu se duplirati mere. Ovako pripremljen napitak čuva se u frižideru najviše 3-4 dana. Stajanjem, na površini se izdvoji beli, gušći sloj. Dovoljno je da ga promešate i uživate u savršenom ukusu.
Komentari