lako 8 osoba
60 min
1966
Tart sa jagodama i šlagom

Sastojci

Za koru:

  • 3 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašičica praška za pecivo

Za fil:

  • 1 kesica pudinga sa ukusom vanile
  • 500 ml mleka
  • 100 g šećera
  • 50 g margarina

I još:

  • 500 g svežih jagoda

Za ukrašavanje:

  • 1 kesica šlag pene
  • 100 ml mleka

Priprema

  1. Za pripremu piškote belanca penasto umutite sa šećerom u čvrst šam, zatim dodajte jedno po jedno žumance neprestano muteći. Sipajte brašno koje ste prethodno pomešali sa praškom za pecivo i lagano promešajte. Tart sa jagodama i šlagom
  2. Na kraju dodajte ulje. Kalup za tart premažite margarinom i pospite brašnom. Tart sa jagodama i šlagom
  3. Sipajte smesu i stavite da se peče. Tart sa jagodama i šlagom
  4. Pecite na 180 stepeni 18-20 minuta. Tart sa jagodama i šlagom
  5. Za pripremu fila odvojte 400 ml mleka i stavite da provri zajedno sa šećerom. Preostalih 100 ml mleka izmešajte sa praškom za puding, pa kada mleko provri ukuvajte puding. Sklonite sa ringle pa dok je još vruće dodajte 50 g margarina i sve lepo promešajte. Ostavite da se ohladi. Tart sa jagodama i šlagom
  6. Nakon toga piškotu poprskajte mlekom pa je premažite filom. Tart sa jagodama i šlagom
  7. Jagode operite i iseckajte pa ih poslažite preko fila. Odozgo, ako želite da ukrasite penasto umutite šlag sa mlekom i premažite odozgo. Pre služenja rashladite. Tart sa jagodama i šlagom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari