Autor:
lako 3 osoba
30 min
1667
Šarene palačinke

Sastojci

Za palačinke:

  • 2 jajeta
  • 300 ml mleka
  • 100 ml kisele ili obične vode
  • 200 g brašna
  • 1 kašika šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 5 kašika ulja

Zaa tamni deo:

  • 1 kašičica kakaoa
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika mleka

Za podmazivanje tiganja:

  • po potrebi ulje

Priprema

  1. Umutiti jaja sa šećerom i prstohvatom soli. Ne treba da budu penasta, već samo da se sjedine.
  2. Dodati mleko i brašno, sjediniti, a potom dodavati i vodu i na kraju ulje. U zavisnosti od brašna koje se koristi će možda biti potrebno dodati ili smanjiti količinu tečnosti. Ako dodajete, dodajte mleko. Testo treba da bude gustine kao i za svake palačinke.
  3. Odvojiti jednu - jednu i po kutlaču smese u drugu posudu, pa dodati kakao i šećer i mleko i sjediniti. Kakao smesu sipati u kesicu kojoj treba vrlo malo odseći vrh (otvor treba da bude baš mali, svega 2-3 mm) i spustiti je na dubok tanjir otvorom na gore tako da fil ne iscuri.
  4. Tiganj premazati sa nekoliko kapi ulja. Zagrejati pa tamnom smesom brzo oblikovati spiralu. Potom sipati kutlačom belu smesu i razliti po tiganju kao i za svake palačinke. Peći sa obe strane i služiti sa kremom ili džemom po izboru Šarene palačinke
Savet

Deca će ih obožavati. Što šarenije, njima je to bolje. Možda spirale neće biti idealne, ali igrajte se. Deca će sigurno uživati u svakoj novoj šari i novom obliku

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Daca
    Meni su sasvim dobre i one "obicne", ali ako se dete pita ove su bolje ohh
  • Verica Nikolić
    Dekorativne su, posebno su zanimljiva deci..smile
  • Verica Damjanovic
    Dekorativne.
  • Marijana Petrović
    Super ideja, tako im i ne treba preko dekoracija!