Američke krofnice iz rerne

Priprema

1. Mikserom penasto umutite jaje i šećer, dodajte omekšali maslac, mleko, aromu vanile i na kraju prosejano brašno sa praškom za pecivo. Kalup za krofne premazati margarinom i posuti prezlima. U svaku modlicu stavljajte testo malom kašičicom do trećine modlice i lagano izravnajte površinu. Ova količina testa je približno za 12 krofnica. Kalup sa testom staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite 10 minuta (treba da blago porumene). Još vrele izvaditi iz modlica (samo skliznu iz kalupa). Pripremiti glazure svaku u posebnoj posudi. Crnu čokoladu sa 1 kašikom putera otopiti na blagoj vatri te isto učiniti i sa belom čokoladom. U glazuru od bele čokolade možete staviti neku od jestivih boja (ja sam koristila ekstrakt od mentola). Svaku krofnicu provući kroz glazuru samo sa jedne strane i posuti ukrasnim mrvicama ili oblicima.