lako 4 osoba
30 min
3279
Američke krofnice iz rerne

Sastojci

Potrebno je:

  • 75 g maslaca
  • 100 g kristal šećera
  • 1 jaje
  • 120 ml mleka
  • 190 g oštrog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica arome vanile

Za glazuru i ukrašavanje:

  • 30 g crne čokolade za kuvanje
  • 30 g bele čokolade
  • 2 kašike maslaca
  • malo čokoladnih i šarenih mrvica

Priprema

  1. Mikserom penasto umutite jaje i šećer, dodajte omekšali maslac, mleko, aromu vanile i na kraju prosejano brašno sa praškom za pecivo. Kalup za krofne premazati margarinom i posuti prezlima. U svaku modlicu stavljajte testo malom kašičicom do trećine modlice i lagano izravnajte površinu. Ova količina testa je približno za 12 krofnica. Kalup sa testom staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite 10 minuta (treba da blago porumene). Još vrele izvaditi iz modlica (samo skliznu iz kalupa). Pripremiti glazure svaku u posebnoj posudi. Crnu čokoladu sa 1 kašikom putera otopiti na blagoj vatri te isto učiniti i sa belom čokoladom. U glazuru od bele čokolade možete staviti neku od jestivih boja (ja sam koristila ekstrakt od mentola). Svaku krofnicu provući kroz glazuru samo sa jedne strane i posuti ukrasnim mrvicama ili oblicima. Američke krofnice iz rerne
Savet

Izvor: ©MyDear. Kalup za krofnice sam dobila kao nagradu od portala Recepti.com krajem decembra prošle godine i odmah sam je isprobala samo nikako da se prihvatim pisanja recepta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari