Autor:
lako 16 osoba
30 min
1835
Baklava sa orasima

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 čaša jogurta
  • 1 čaša ulja
  • 3 jajeta
  • 1 čaša šećera
  • 300 gr oraha (tucanog, mlevenog)
  • 1 pakovanje kora za pitu
  • 1 limun

Za šerbet:

  • 500 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 500 ml vode

Priprema

  1. Pripremiti šerbet. U pola litara vode, dodati 500 g šećera i jedan vanilin šećer. Staviti da se rastopi, čim provri, promešati i skloniti sa strane da se ohladi. Ja uvek nakon nekih 15-ak minuta prebacim u frižider da mi bude hladnije. Ubacite parčiće limuna.
  2. Umutiti jaja sa šećerom, dodati čašu jogurta, čašu ulja, jedan prašak za pecivo i orahe. Umutiti još malo i ostaviti sa strane.
  3. U podmazanom plehu ređati red kore, red fila, sve tako dok se ne potroši materijal. Poslednju koru premazati filom i iseći kolač na kockice. Staviti u zagrejanu pećnicu na 200 C i peći 20-ak minuta. Baklava sa orasima
  4. Pečenu baklavu preliti hladnim šerbetom i ostaviti da se ohladi.
Savet

Ja orahe ne meljem, već ih umotam u krpu pa ih tučkom za meso izlupam sitnije. Nekako mi je lepše kad se osete kroz kolač. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Mari Che
    Jeste brže, slažem se, ali mi se pokvario ohhohhohh
  • Daca
    Jeste lepo sa seckanim orasima. Volim i ja kad krckaju. Ako imate secka ubacite ih u njega na kratko, brze je nego u krpi