lako 6 osoba
60 min
6111
Francuski kolač sa jabukama

Sastojci

Pltrebno je:

  • 200 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 prstohvat soli
  • 500 g očišćenih jabuka
  • 1 limun, sok
  • 1 kašičica cimeta
  • 3 jajeta
  • 200 g šećera
  • 1 kesica vanil šećera
  • 200 g istopljenog putera
  • malo prah šećera

Priprema

  1. U činiji pomešati brašno, so i porašak za pecivo. Maslac prohladiti. Očišćene jabuke iseći na listiće, preliti limunovim sokom i posuti cimetom. Jaja umutiti sa šećerima. Onda dodati pola brašna i pola maslaca, mutiti pa dodati drugu polovinu brašna i maslaca i izjednačiti masu. Francuski kolač sa jabukama
  2. Masu preliti preko jabuka, izmešati lagano pa sipati u pripremljen uzani kalup. Kalup možete premazati maslacem i posuti brašnom ili samo obložiti peki papirom. Francuski kolač sa jabukama
  3. Poravnati pa peći u rerni, zagrejanoj na 180'C oko 50 minuta. Proveriti čačkalicom da li je pečen. Ostaviti ga 10 minuta da se hladi pa ga izvaditi i sasvim ga ohladiti, najbolje na žici. Francuski kolač sa jabukama
  4. Sasvim ohlađen seći na šnite. Francuski kolač sa jabukama
Savet

Ovo je recept Lepog Brke i mogu samo da ga preporučim. Neznog i finog ukusa koji mu maslac daje. Pravi predstavnik francuske kuhinje, tj. poslasticarstva , kod koga je maslac neizostavan.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari