Francuski kolač sa jabukama

Priprema

1. U činiji pomešati brašno, so i porašak za pecivo. Maslac prohladiti. Očišćene jabuke iseći na listiće, preliti limunovim sokom i posuti cimetom. Jaja umutiti sa šećerima. Onda dodati pola brašna i pola maslaca, mutiti pa dodati drugu polovinu brašna i maslaca i izjednačiti masu.
2. Masu preliti preko jabuka, izmešati lagano pa sipati u pripremljen uzani kalup. Kalup možete premazati maslacem i posuti brašnom ili samo obložiti peki papirom.
3. Poravnati pa peći u rerni, zagrejanoj na 180'C oko 50 minuta. Proveriti čačkalicom da li je pečen. Ostaviti ga 10 minuta da se hladi pa ga izvaditi i sasvim ga ohladiti, najbolje na žici.
4. Sasvim ohlađen seći na šnite.