Autor: Maja Popović
7581
Crni kolač sa višnjama
Crni kolač sa višnjama
Sastojci
Potrebno je:
- 6 jaja
- 140 g šećera
- 100 g rendane čokolade
- 70 g mlevenih oraha
- 50 g mlevenog keksa
- 50 g šećera u prahu
- 50 g putera
- 1 prašak za pecivo
- 250 g očišćenih višanja
- 250 ml slatke pavlake
- 1 kašika kakaoa
- 2 kašičice arome vanile
- cimet
- sok od 1/2 limuna
- 5 ml ruma
Priprema
-
Umute se 6 žumanaca sa šećerom, doda se rendana čokolada, cimeta po ukusu, orasi, kakao, mleveni keks, otopljeni puter, aroma vanile, rum, sok od limuna, prašak za pecivo. Zatim se umute belanca u čvrst sneg i lagano dodaje i meša u prethodnu masu.
-
Dobijena masa se sipa u podmazan pleh za pečenje i posipa višnjama.
-
kolač se peče na 180 stepeni 45 minuta.
-
Gotov kolač se posipa šećerom u prahu i služi sa umućenom zaslađenom slatkom pavlakom.
Komentari