Kuglice od smokava i badema
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g samlevenih suvih smokava
- 120 g samlevenih badema
- 70 g šećera u prahu
- 1/2 pomorandže
- 2 kašike likera Maraskino
Za oblaganje kuglica:
- 50 g listića blanširanog badema
Priprema
-
U činiju staviti smokve, šećer, samleveni badem, liker, rendanu koru i sok od pola, dobro oprane pomorandže.
-
Rukama dobro umesiti masu. Onda vlažnim dlanovima praviti kuglice željene veličine. Ređati ih na tacnu sa papirom.
-
Listiće badema možete rukama izdrobiti ili po želji samleti. Svaku kuglicu do pola umočiti u badem.
-
Možete u svaku kuglicu zabosti pola listića badema.
-
Kuglice ostaviti na hladnom mestu. Najbolje je da odstoje dan-dva. Onda ih poslužiti.
Savet
Kuglice su veoma ukusne, posebnu svežinu im daje sok od pomorandže, a kora aromu.
Komentari