Autor: Dragana Obradović
7376
Choko-orange mako kocke
Choko-orange mako kocke
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 2 šolje brašna
- 2 šolje mlevenog maka
- 1 šolja punomasnog jogurta
- 1 šolja ulja
- 1 prašak za pecivo
- 1 pomorandža sa korom
- 2,1/2 šolje šećera
- kiselkasti džem (kajsija ili šipurak)
Glazura:
- 150 g crne čokolade
- 2 kašike ulja
- 2 kašike kisele pavlake
- 1 kašika šećera u prahu
Priprema
-
U većoj posudi pomešati mak, šećer, brašno i prašak za pecivo.
-
Posebno umutiti belanca i žumanca, dodati ulje i ponorandžu usitnjenu blenderom sa jogurtom. Ovu smesu pomešati sa suvim sastojcima i dobro mešati, dok se ne dobije ujednačena smesa.
-
Pleh za pečenje pouljiti i posuti brašnom, izliti smesu i peći na temeraturi 200 C oko 40 minuta. Pečen kolač, dok je još vruć premazati džemom.
-
Za glazuru: Na slaboj vatri istopiti navedene sastojke i preliti preko kolača.
-
Kolač ohladiti u frižideru i služiti.
Komentari