lako
8 osoba
40 min
5014
*Londonske štangle*
*Londonske štangle*
Sastojci
Za koru:
- 6 zumanaca
- 3 kašike šećera
- 1 kesica vanil šećera
- 100 g masti
- 200 g brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
Za premazivanje kore:
- 7 kašika džema od kajsije
Fil:
- 6 belanaca
- 6 kašika šećera
- 200 g mlevenih oraha
- 1 kašičica cimeta
- 50 g seckanih oraha za posipanje
Priprema
-
Odvojiti žumanca od belanaca.
Za koru umutiti mast sa šećerom i vanil šećerom, pa dodati žumanca i na kraju brašno sa praškom za pecivo. U podmazan pleh (30*20) kašikom rasporediti testo pa utapkati prstima. Peći na 180 stepeni 10 minuta. Izvaditi iz rerne i premazati džemom. Odozgo rasporediti fil koji se pravi od belanaca i šećera, kad se dobro umuti sipati cimet i ručno umešati mlevene orahe. Preko fila posuti sitno seckane orahe i blago ih utisnuti. Nastaviti sa pečenje na 160 stepeni još 20ak minuta. Kad se ohladi seći na štangle.
Komentari