lako
8 osoba
60 min
1854
Pita sa dunjama
Pita sa dunjama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 1,5 kg rendanih dunja
- 1 kesica cimeta
- 100 g suvog grožđa
- 8-10 kašika šećera
- 1 kašičica po rolatu griza
- 2 vanilin šećera
I još:
Dekoracija:
Priprema
-
Dunje oprati, oljuštiti i narendati. Na maslacu ih kratko propržiti, zašećeriti po ukusu. Posuti cimetom, pa kad omekšaju, skloniti sa vatre i ohladiti. Za to vreme potopiti suvo grožđe u toplu vodu.
-
Kore podeliti tako da se dobije 4 rolata. Kod mene je bilo 3 po rolatu. Svaku premazati četkicom mešavinom ulja i vode, posuti šećerom i ređati jednu na drugu. Na poslednju staviti dunje, pomešane sa oceđenim suvim grožđem, posuti kašičicom griza i pažljivo zarolati.
Tako raditi dok se ne potroši sav materijal.
Rolate ređati na pleh obložen papirom za pečenje, premazati mešavinom vode i ulja, peći na 180 stepni 20 -25 minuta. Prohladiti, obilno posuti šećerom u prahu i poslužiti. Lepo ide uz sos od vanile, ali može i bez njega...
Komentari