lako 8 osoba
60 min
1854
Pita sa dunjama

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 1,5 kg rendanih dunja
  • 1 kesica cimeta
  • 100 g suvog grožđa
  • 8-10 kašika šećera
  • 1 kašičica po rolatu griza
  • 2 vanilin šećera

I još:

  • 100 ml ulja
  • 50 ml vode

Dekoracija:

  • 50 g šećera u prahu

Priprema

  1. Dunje oprati, oljuštiti i narendati. Na maslacu ih kratko propržiti, zašećeriti po ukusu. Posuti cimetom, pa kad omekšaju, skloniti sa vatre i ohladiti. Za to vreme potopiti suvo grožđe u toplu vodu. Pita sa dunjama
  2. Kore podeliti tako da se dobije 4 rolata. Kod mene je bilo 3 po rolatu. Svaku premazati četkicom mešavinom ulja i vode, posuti šećerom i ređati jednu na drugu. Na poslednju staviti dunje, pomešane sa oceđenim suvim grožđem, posuti kašičicom griza i pažljivo zarolati. Tako raditi dok se ne potroši sav materijal. Rolate ređati na pleh obložen papirom za pečenje, premazati mešavinom vode i ulja, peći na 180 stepni 20 -25 minuta. Prohladiti, obilno posuti šećerom u prahu i poslužiti. Lepo ide uz sos od vanile, ali može i bez njega... Pita sa dunjama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari