lako 4 osoba
60 min
1191
Kuglof sa bundevom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jaja
  • 1,5 šolje od 2 dl smeđeg šećera
  • 2/3 šolje otopljenog putera
  • 2/3 šolje mleka
  • 150 g pirea od bundeve
  • 2 šolje brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 80 g čokoladnih kapljica
  • 1 kašičica mlevenog cimeta
  • 1 kašičica muskatnog oraščića
  • 1 vanilin šećer

Dekoracija:

  • 80 g bele čokolade
  • malo šarenih mrvica

Priprema

  1. Bundevu ispeći,odmeriti 150 g i izmiksati da se dobije pire. Jaja kratko umutiti sa šećerom, dodati otopljen i prohlađen puter, mleko, brašno prosejano sa praškom za pecivo, vanilin i slatke začine. Izmešati špatulom, dodati pire od bundeve te izjednačiti smesu. Kalup za kuglof dobro pomastiti i pobrašniti, otresti višak brašna, pa izliti smesu. Peći na 180 stepeni nekih 40-tak minuta. Ohladiti kolač, izvaditi iz kalupa i ukrasiti otopljenom belom čokoladom i šarenim mrvicama. Kuglof sa bundevom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari