lako
12 osoba
60 min
3694
Karamel kolač sa plazmom
Karamel kolač sa plazmom
Sastojci
Za koru:
- 2 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika mleka
- 4 kašike ulja
- 4 kašike brešna
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1 puna kašika kakaoa
Za krem:
- 5 dl mleka
- 7 karamela
- 1 kesica pudinga sa ukusom karamela
- 100 g mlevene plazme
- 100 g margarina
I još:
Priprema
-
Umutite jaja sa šećerom i kada se šećer otopi dodajte mleko i ulje i na kraju brašno, pecivo i kakao.
Sve dobro sjedinite najmanjom brzinom miksera pa smesu izlijte u pouljen i brašnom posut pravougaoni pleh srednje veličine. Pecite u rerni zagrejanoj na 180-200 st. oko 15 minuta (probajte čačkalicom da li je pečeno).
Dok se kora peče stavite 4 dl. mleka sa šećerom i karamelama i kuvajte na laganoj vatri dok se karamele ne otope pa dodajte puding rastvoren sa ostatkom mleka. Kuvajte dok ne dobije dovoljnu gustinu pa dodajte mlevenu plazmu, kuvajte još minut-dva pa sklonite sa vatre. U prohlađen krem dodajte omekšali margarin i sve dobro umutite mikserom.
Nanesite krem na ohlađenu koru a preko krema nanesite šlag pripremljen po uputstvu na ambalaži.
Ostavite kolač da se dobro ohladi u frižideru pa ga poslužite.
Komentari