Kolač sa plazmom, jabukama i džemom od šipka
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g mlevene plazme
- 100 g brašna
- 100 g šećera
- 200 g rendanih jabuka
- 1 mala čaša kisele pavlake
- 1 jaje
- 50 ml ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašičica cimeta
Za premazivanje kolača:
- 4 kašike džema od šipka
Za posipanje kolača:
- 50 g mlevenih oraha ili keksa
Priprema
-
Izrendati jabuke. Ja sam koristila slatke i treba da bude 200 g narendanih, ne treba ih cediti. U činiju sjediniti suve sastojke - keks, brašno, prašak za pecivo i cimet.
Umutiti jaje sa šećerom i vanil šećerom, pa dodati ulje i pavlaku. Zatim dodati suve sastojke i dobro umutiti.
Na kraju sipati rendane jabuke i štapulom izmešati.
- Sipati smesu u pouljen i pobrašnjen pleh. Peći na 180 stepeni oko 30 minuta. Vruć kolač premazati džemom i posuti mlevenim orasima (keksom). Hladan seći na kocke.
Savet
Brzinski kolač, mekan i sočan.
Komentari