lako 8 osoba
30 min
1940
Američke krofne sa orasima i čokoladom

Sastojci

Za testo:

  • 2 jajeta
  • 12 kašika brašna
  • 5 kašika mlevenih oraha
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 3 dl jogurta
  • 1 dl ulja
  • 4 kašike šećera

Za ganaš:

  • 50 ml slatke pavlake
  • 50 g čokolade za kuvanje
  • 1 kašičica arome vanile

Priprema

  1. Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom, pa u to umutite jogurt, umešajte brašno, prašak za pecivo, mlevene orahe i ulje (smesa je gušća nego za palačinke, a nešto ređa nego za uštipke). Američke krofne sa orasima i čokoladom
  2. Testo sipajte u dobro podmazane modle za krofne. Američke krofne sa orasima i čokoladom
  3. Pecite u zagrejanoj rerni na 180stC oko pola sata. Kratko prohlađene krofne izvadite iz modli pa umačite u čokoladni ganaš. Američke krofne sa orasima i čokoladom
  4. Priprema ganaša: zagrejte slatku pavlaku do vrenja pa njome prelijete izlomkanu čokoladu, dodajte aromu vanile i mešajte dok se sva čokolada ne otopi. Kratko prohladite i umačite krofne dok se ganaš još nije zgusnuo. Američke krofne sa orasima i čokoladom
Savet

Ovo je predlog kako da iskoristite modlu za krofne koju osvojite kao nagradu, a da nisu baš sasvim obične američke krofnice: dodate u testo mlevene orahe. Možete ih i dodatno posuti mlevenim orasima preko čokolade.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari