srednje 10 osoba
60 min
1092
Štrudlice sa smokvama

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g brašna
  • 1 kašičica prašak za pecivo
  • 130 g margarina
  • 160 g smeđeg šećera
  • 1 jaje
  • 2 kašičice ekstrakt od vanile
  • 1 pomorandža - strugana kora
  • 600 g suve smokve - sitno seckanih
  • 1 narendana jabuka
  • 3 kašike meda

Priprema

  1. Pomešati brašno sa praškom za pecivo i so. Umutite margarin i šećer u penastu masu, pa dodati jaje, vanilu i pomorandžinu koru. Dodate brašno i umesiti meko testo. Staviti u fružired da se testo dobro ohladi oko 2 sata. Smokve, jabuke i med izmiksati u blenderu. Podeliti testo na četiri dela, razviti svaki u tanku jufku i premazati masom od smokava. Saviti kao uski rolat i svaki ostavite na hladnom dok se priprema sledeći. Peći dvadesetak minuta. Kad izvaditi iz rerne seći na štrudlice željene veličine.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari