srednje
10 osoba
60 min
2853
Štrudlice sa smokvama
Štrudlice sa smokvama
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g brašna
- 1 kašičica prašak za pecivo
- 130 g margarina
- 160 g smeđeg šećera
- 1 jaje
- 2 kašičice ekstrakt od vanile
- 1 pomorandža - strugana kora
- 600 g suve smokve - sitno seckanih
- 1 narendana jabuka
- 3 kašike meda
Priprema
-
Pomešati brašno sa praškom za pecivo i so. Umutite margarin i šećer u penastu masu, pa dodati jaje, vanilu i pomorandžinu koru. Dodate brašno i umesiti meko testo. Staviti u fružired da se testo dobro ohladi oko 2 sata. Smokve, jabuke i med izmiksati u blenderu. Podeliti testo na četiri dela, razviti svaki u tanku jufku i premazati masom od smokava. Saviti kao uski rolat i svaki ostavite na hladnom dok se priprema sledeći. Peći dvadesetak minuta. Kad izvaditi iz rerne seći na štrudlice željene veličine.
Komentari