Kolač sa limunom i đumbirom
Sastojci
Potrebo je:
- 8 jaja
- 8 kašika šećera
- 8 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 limuna
- 1 parče (po želji) đumbira
Priprema
- Odvojiti dva belanca od žumanaca i skloniti sa strane. Ostala jaja i žumanca umutiti penasto sa šećerom, dodati narendanu koru oba limuna i sok jednog limuna i đumbir narendan na sitno rende. Zatim brašno sa praškom za pecivo. Sve sjediniti i izliti u nauljan pleh i peći pola sata. Belanca umutiti na pari u čvrst šam i premazati gotov i prohlađen kolač.
Komentari