12176
Rigojanči kolač

Sastojci

Za dve kore od po:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike brašna
  • 1 kašika kakaoa

Za prvi fil:

  • 4 kesice šlaga
  • 1/2 l mleka
  • 100 g čokolade
  • 200 g margarina

Za drugi fil:

  • 140 g čokolade
  • 2 jajeta
  • 140 g šećera
  • 50 g margarina

Priprema

  1. Umutiti žumanca sa brašnom i jednom kašikom šećera, dodati kašiku kakaoa.
  2. Belanca umutiti sa ostatkom šećera i polako dodavati u prethodnu smesu, lagano mešajući varjačom, da masa ne spadne. Ispeći takve dve kore.
  3. Istopiti margarin i čokoladu na laganoj vatri i ostaviti da se prohladi.
  4. Umutiti šlag sa mlekom i onda dodavati otopljenu smesu, sve vreme muteći mikserom. Ostaviti da se ohladi cela masa.
  5. Za drugi deo je potrebno umutiti jaja sa šećerom, kuvati i mešati, dodati margarin i čokoladu.
  6. Na prvu koru namazati prvi fil, namazati drugi fil.
  7. Drugu koru iseći na kvadrate željene veličine i ređati preko kolača.
  8. Kolač je mekan, ukusan, a najlepši je jer sadrži puno čokolade.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!