5032
Rolat sa lešnikom

Sastojci

Za testo:

  • 100 g brašna
  • 100 g šećera
  • 4 jajeta
  • 2 kašike kakaoa
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1 vanilin šećer

Za fil:

  • 1 puding od vanile
  • 100 g šećera
  • 150 g margarina
  • 100 g lešnika
  • 4 dl mleka

Priprema

  1. Dobro umutiti jaja sa šećerom, dodati dve kašike mlake vode, vanilin šećer, kakao, brašno i prašak za pecivo. Sipati u podmazan pleh i peći.
  2. Za fil: U mleko skuvati puding i šećer. Kada se ohladi dodati margarin i polovinu prepečenih i sitno iseckanih lešnika.
  3. Ovim filom premazati ispečenu koru, (odvojiti par kašika fila, za premazivanje rolata), uviti u rolat, a odozgo nafilovati kremom, koji viljuškom možete da išarate.
  4. Posuti ga zatim ostatkom ispečenih lešnika i ostaviti u frižider da se ohladi.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Za one koji zele zdrav bez zivotinjiskih sastojaka, samo zamenjuju jaja, mleko i puter ili margarin sa prahom za zamenu za jaja, sojinim mlekom ili od pirindze, biljnim uljem, medom ili braon secerom.