lako 6 osoba
30 min
1041
Muhalebija - turski desert

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g putera
  • 100 g pšeničnog griza
  • 1 l mleka
  • 200 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 30 g kokosovog brašna (ili 4 pune kašike)

Dekoracija:

  • po želji mleven lešnik
  • pistaći
  • običan kokos
  • kokos u boji
  • cimet

Priprema

  1. Puter staviti u dublju posudu i staviti da se otopi na tihoj temperaturi. U otopljeni puter sipati postepeno griz uz mešanje žicom za mućenje. Zatim preliti sa mlekom, dobro promešati žicom, pa dodati šećer i vanilin šećer. Povećati temperaturu na srednju jačinu i kuvati smesu dok se ne zgusne (od momenta ključanja kuvati tri minuta) konstantno mešajući žicom za mućenje. Smanjiti malo temperaturu, dodati kokos i kuvati još dva minuta.
  2. Skuvani desert sipati u odgovarajuće posudice i ostaviti da se ohlade na sobnoj temperaturi. Kada se desert ohladio dekorisati ga po želji i ostaviti u frižider da se dobro ohladi pre upotrebe. Muhalebija - turski desert
  3. Turska kuhinja je poznata po izvrsnim desertima, a među njima spada i ovaj. Osvojiće vas na prvi zalogaj... Muhalebija - turski desert

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari