Buhtle sa džemom i orasima
Sastojci
Potrebno je:
- 500 ml toplog mleka
- 100 ml hladne vode
- 40 g svežeg kvasca
- 2 jajeta
- 1 kašika šećera
- 50 ml ulja
- 1 kesica vanilin šećera
- oko 1 kg brašna
- oko 125 g maslaca
- po želji prah šećera
Priprema
- U posudu staviti toplo mleko, hladnu vodu, izmrviti kvasac, dodati jaja, šećer, ulje i vanilin šećer. Promešati. Postepeno dodavati brašno i mesiti. Pokriti krpom i ostaviti da nadođe oko 30 minuta na nekom toplom mestu.
- Okruglu tepsiju premazati maslacem. Premesiti testo i ostaviti oko 5 minuta kako bi lakše razvukli.
- Razvući testo i čašom vaditi krugove. Puniti džemom i orasima. Formirati loptice.
-
Ređati u maslacem podmazan pleh, premazati otopljenim maslacem i peći na 200 stepeni dok ne porumeni.
- Vruće buhtle premazati opet maslacem i pokriti krpom. Po želji posuti prah šećerom. Prijatno!
Savet
Najbolje je koristiti domaći džem. Stavlja se pola jezgra oraha. Nažalost nisam stigla da slikam presek, sve se smazalo za tili čas.
Komentari