Kolač sa dženerikama i pudingom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg dženerike (šljive)
- 10+5 kašika šećera
- 6 jaja
- 6 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 300 ml mleka
- 1 kesica vanilin šećera
- 2 kašike ruma
Priprema
- Dženerike odvojiti od koštice, prepoloviti i složiti u pleh, posuti sa dve kašike ruma i deset kašika šećera i vanilin šećerom. Peći u rerni 15 minuta. Jaja umutiti sa šećerom, pa dodati brašno sa praškom za pecivo, promešati i preliti preko dženerika. Peći 20 minuta. Ohladiti kolač i okrenuti na poslužavnik. U zaslađenom mleku skuvati puding i prohladiti. Umutiti ga mikserom i premazati kolač.
Komentari