srednje
4 osoba
30 min
1769
Šareni rolat (13)
Šareni rolat (13)
Sastojci
Za piškotu:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 5 kašika brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 2 kašike mleka
- 1 kašika ulja
- 1 kesica jestive boje (po želji)
Za fil:
- 100 g šlaga
- po potrebi mleko (za mućenje šlaga)
- 400 g kisele pavlake od 20% m.m
- 100 g šećera u prahu
- 200 g mlevene plazme
- 1 kesica vanilin šećera
- kolikoželite seckanih čokoladnih bananica
- koliko želite seckanih žele bombona
Priprema
-
Priprema piškote. Odvojte belanca i žumanca. Mutite belanca i postepeno dodajte šećer. Ubacite žumanca. Mutite. Dodajte vanili šećer, brašno, prašak za pecivo, mleko, ulje, jestivu boju po želji. Mutite. Obložite pleh pek papirom, ravnomerno ulijte smesu i pecite na 200 stepeni 12-14 minuta. Kada je pečeno ulolajte sa papirom u rolat i ostavite da se ohladi.
-
Fil. Umutite šlag po uputstvu sa kesice. Kiselu pavlaku, šećer i vanil šećer sjedinite. Dodajte plazmu. Dodajte umućen šlag, količina je napomenuta gore u sastojcima. Sjedinite. Po ukusu dodajte seckane žele bombone i čokoladne bananice. Odmotajte rolat, namažite fil preko kore i uvijte u rolat. Gore premazite ostatkom šlaga ili slatkom pavlakom. Prijatno!
Komentari