lako 5 osoba
50 min
775
Čokoladna srca bez šećera

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g pečenog batata
  • 100 g kikiriki putera
  • 2 jajeta
  • 50 g eritritola
  • 50 g seckane crne čokolade
  • 1 kašika organskog kakaoa
  • 4 kašike pirinčanog brašna
  • 1 kašičica arome vanile
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1 kašika limunovog soka

Za preliv:

  • 100 g crne čokolade
  • 2 kašike kokosovog ulja

I još:

  • malo kandirane papaje

Priprema

  1. Pečeni batat ispasirat viljuškom da se dobije pire, pa mu dodati seckanu crnu čokoladu i pirinčano brašno. Čokoladna srca bez šećera
  2. Jaja umutiti penasto, pa im dodati smesu sa batatom, kikiriki puter, eritritol, i aromu vanile.
  3. U maloj činijici pomešati sodu bikarbonu i limunov sok, pa kad se aktivira uliti u smesu i sve dobro promešati. Izliti u kalup za mafine u obliku srca. Peći u rerni prethodno zagrejanoj na 200 stepeni oko 20-25 minuta. Čokoladna srca bez šećera
  4. Kada se malo prohlade, preliti ih otpljenom crnom čokoladom sa kokosovim uljem i posuti kandiranom papajom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!