6 žumanaca izlupati sa jednom šoljom za belu kafu šećera, tome dodati 1 malu šoljicu za kafu ulja i mleka i opet jednu veliku šolju za belu kafu brašna, 2 kašike kakaoa i 1 prašak za pecivo.
Sve zajedno umutiti mikserom i sipati u pleh, koji smo prethodno namazali uljem i brašnom.
Staviti u zagrejanu rernu i peci 15 minuta na 200 stepeni.
Kada je kolač gotov izlupati 6 belanaca sa 18 kašika šećera. Izvaditi kolač iz rerne i preliti preko filom od belanaca, pa vratiti nazad u rernu i smanjiti rernu na 150 stepeni, potrebno je samo malo, da se fil zapeče dok ne dobije žućkastu boju.
Kada je kolač gotov, izvadimo ga i ostavimo da se malo ohladi.
Za to vreme napravimo glazuru od 50 g čokolade, 4 kašike čećera, 4 kašike mleka i 4 kašike ulje.
Komentari