Autor: Marica Cvetković
5668
Kolutići sa lešnikom
Kolutići sa lešnikom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 180 g šećera
- 2 vanilin šećera
- 200 g svinjske masti
- 100 g mlevenih lešnika
- brašno (T-400) po potrebi
- 1/2 praška za pecivo
Priprema
-
Postupak pripreme: Mikserom umutiti 1 belance, 180 g šećera, 2 vanilin šećera, 2 žumanca, dodati 200 g masti. Zatim dodati 50 g mlevenih lešnika i promešati kašikom. Onda zamesiti testo, postepeno dodavati brašno i dodati 1/2 praška za pecivo.
-
Testo razviti na 0,5 do 0,7 cm i oblikovati kolutiće (većom i manjom modlom ili čašom).
-
Jedno belance umutiti, pa zatim četkom premazati kolutić samo gornju stranu, a zatim umakati samo gornju stranu u mleveni lešnik.
-
Peći na 180 C oko 10 minuta.
Komentari