Autor: Smilja Kolarski
15322
Posni čoko-limun minjon
Posni čoko-limun minjon
Sastojci
Potrebno je:
- 3 čaše brašna
- 2 čaše šećera
- 2 čaše vode
- 1 kašičica sode bikarbone
- 5 kašika pekmeza
Za fil:
- 1 puding od vanile
- 1 limun
- 200 g šećera
Za glazuru:
- 200 g čokolade
- 100 g margarina
- 0,5 dl ulja
Priprema
-
Brašno, šećer, vodu, sodu bikarbonu i pekmez, dobro izmešati kašikom i peći u plehu na 200 stepeni.
-
Pečeno izvaditi i kada se ohladi preseći vodoravno, pa namazati filom.
-
Fil: 4 dl vode skuvati sa šećerom, kesicom pudinga i sokom od limuna. Dodati malo narendane kore limuna, kada je već skuvano.
-
Kolač seći na kocke i mazati rastopljenom čokoladom (sa margarinom i uljem) prvo sa strane, pa odgore preliti ostatkom čokolade.
Komentari