srednje 9 osoba
90 min
1296
Kiflice sa džemom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 500 g brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 puna kašika šećera
  • 1 kašičica soli
  • 150 ml mleka
  • 150 ml vode
  • 50 ml ulja
  • malo margarina
  • nekoliko kašika prah šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • nekoliko kašika džema po izboru

Priprema

  1. U vanglu za mešenje sipajte mlako mleko i mlaku vodu, suvi kvasac, šećer, vanilu i ulje, pa izmešajte kašikom. Zatim postepeno dodajte polovinu brašna i mešajte varjačom (ja sam koristila mikser sa nastavkom za testo), a zatim dodajte i ostatak brašna s'tim što čete testo izručiti na radni sto i početi da mesite rukama. Umešeno testo pokrijte krpom i ostavite na toplom da naraste. Naraslo testo podelite na dve lopte i svaku loptu razvucite u krug, secite na trouglove i na svaki stavite po malo džema. Pažljivo urolajte kiflice, vodeći računa da džem ne curi sa strane. Kiflice sa džemom
  2. Kiflice ređajte u podmazan pleh i tako uradite i sa drugom loptom testa. Pokrijte ih i ostavite oko 15 minuta da odmaraju u plehu, a zatim na svaku kiflicu stavite po parčence margarina. Pecite na 180-200 stepeni oko 15-20 minuta (zavisno od rerne). Pečene kiflice uvaljajte u prah šećer, zamirisan vanilom i poslužite. Kiflice sa džemom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari